在家鐵板燒

最近家裡添購了柳宗理鑄鐵煎盤(TEKKI), 終於能把牛肉煎出網狀了.
整個盤子都是鑄鐵,所以洗完最好幫它上個油,以保持它的bling~
好處就是還能直接進烤箱~
連豆腐煎起來的視覺也是很yummy!!

From Jan, 2011

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